12月9日，由陜西省教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的2025年陜西高校后勤烹飪技能大賽結(jié)果揭曉，我校獲得團(tuán)隊(duì)和個(gè)人共5項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

本次大賽以“廚藝比拼傳匠心，用心用情為師生”為主題，吸引全省38所高校的100余位選手同臺(tái)競(jìng)技，我校選派4名廚師參加比賽，2人參加白案項(xiàng)目，2人參加紅案項(xiàng)目。經(jīng)激烈角逐與專(zhuān)業(yè)評(píng)審，我校代表隊(duì)榮獲團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)；滋蘭苑一餐廳成孝鋒與中央廚房林瓊均獲得白案項(xiàng)目“銀搟杖獎(jiǎng)”；采芹苑三餐廳廚師盧錫良、食品安全員左亞勛分獲紅案項(xiàng)目“銅勺獎(jiǎng)”與“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

后勤處將持續(xù)發(fā)揮所獲獎(jiǎng)項(xiàng)的示范引領(lǐng)作用，進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，加強(qiáng)廚師隊(duì)伍技能培訓(xùn)與食堂菜肴菜品創(chuàng)新，持續(xù)豐富校園餐飲文化、筑牢食品安全防線(xiàn)、提升學(xué)校餐飲服務(wù)品質(zhì)，提升師生就餐獲得感、滿(mǎn)足感和幸福感。

參賽菜品

參賽合影

（審稿：侯貽棟  網(wǎng)絡(luò)編輯：和燕）